Responsable de production H/F

À partir de 2026, le Directeur Opérationnel H/F sera directement embauché par l'entreprise, en intégrant pleinement son cadre organisationnel et stratégique. Cette transition assurera une continuité dans les missions et un alignement parfait avec la vision à long terme de l’entreprise.

 1. Management de l'équipe de production

• Encadrer, motiver et développer une équipe de 30 collaborateurs répartis sur 2 services de production différents sur le même site
• Favoriser un environnement de travail positif, stimulant la collaboration et la performance.
• Gérer les plannings, superviser les recrutements et accompagner les formations nécessaires au développement des compétences.
• Mettre en place des objectifs clairs pour chaque membre de l'équipe et en assurer le suivi par des indicateurs de performance
• Gérer les éventuels conflits ou problématiques opérationnelles en promouvant une communication ouverte.

 2. Suivi de la qualité et traçabilité

• Veiller au respect strict des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Garantir la traçabilité complète des matières premières, des produits finis à chaque étape du processus de production.
• Collaborer avec le service qualité pour identifier les risques, mettre en place des plans d'action correctifs et conduire des audits internes.
• Assurer la conformité réglementaire et la satisfaction des clients en matière de qualité produit.

3. Planification et organisation de la production

• Élaborer le planning de production en fonction des commandes, des priorités clients et des capacités de production 
• Optimiser l’utilisation des ressources humaines et techniques pour garantir le respect des délais et des coûts.
• Anticiper et résoudre les éventuels goulots d'étranglement ou interruptions dans la chaîne de production.
• Travailler en collaboration avec les équipes logistiques, approvisionnements et commerciales pour assurer une fluidité des opérations.
• Mettre en place des outils et tableaux de bord pour suivre les performances de production et les ajuster en temps réel.

Phase 1 (initiale) : Rapport d'étonnement et plan d'amélioration

 À l'issue des trois premiers mois d'intégration, il sera demandé au Directeur Opérationnel de remettre un rapport d'étonnement. Ce document devra inclure :

 Une analyse des forces et des axes d'amélioration observés sur le site de production.

• Un regard critique et constructif sur l'organisation actuelle, les processus, et les pratiques managériales.

En complément, le Directeur Opérationnel proposera un plan d'amélioration continue, structuré autour des priorités identifiées. Ce plan devra inclure des recommandations concrètes, pragmatiques et réalisables.

 Ce rapport et ce plan seront discutés et ajustés en concertation avec la direction, afin de définir une feuille de route opérationnelle et d'assurer une mise en œuvre efficace des actions retenues. Cette démarche vise à poser les bases d'une dynamique d'amélioration durable et partagée pour la phase 2 (actions concrètes).